柴又散策 8 --- 柴又/小松庵 ---
         
柴又・小松庵
花粉会ガイドブック
そば粉用・石臼
本格派のそば屋「小松庵」を発見。創業昭和51年 『暑い日も、寒い日も、雨の日も、安くて美味しい
そばをお届けする』
 をもっとうにする。  そば粉は石臼で挽き、そばは手打ちにこだわる逸品、一度
食べたら忘れられない味と風味です、そばへの情熱が伝わって来ます。

関東9店舗で「花粉会」を結成、 「究極のそば」を求め探求するグループです。2年に1度は一泊での
花粉会「研修旅行」、又、機会が有れば日帰りでの研修もあります。北へ西へと「そばの旅」は続く。
2002年の研修旅行は鹿児島県・枕崎・山川へ「鰹節」を訪ねた。
花粉会・こだわりの 「かつお節」 詳細

花粉会グループの各店は、お互いに「刺激し合い」「切磋琢磨」そばへの想いは尽きないのです。
 「花粉会」専用の「そば畑」を持ち、原点の「そばの実」から「そば打ち」まで極める心意気です。
小冊子「花粉会ガイドブック」を発行、また
「花粉会NEWS」も現在はNo-42 を発行しました。

私のお勧めは
「手打ち・もりそば」と限定メニュー「柴又のもぐらそば・手打ち」、真冬でも好んで食する。 
「そば」だけでなく「そば定食」「小松庵セット」など定食のメニューも豊富に有る小奇麗な店です。  
是非立ち寄って見てはいかがでしょうか?。

葛飾区柴又 3-3-11 TEL 03-3600-3244
営業時間、11:00〜15:00 17:00〜20:30 (水曜日定休)
(日曜日、祭日は通し営業)
メールはこちらから お願いします
小松庵スタッフ一同 = 「皆様、お待ちしていま〜す」
ちょっと〜私も居ます、忘れないで〜ェ !!!

-----. 花粉会加盟店 -----
花粉会加盟店は一部変更=新らしく2店舗増え「9店舗」に
王 子 越後屋
保 谷 松 月
 蕨  満留賀
東浦和 越後屋
柴 又 
小松庵
板橋蓮根 
瀧ノ屋
常盤台 越後屋
志 木 
高 や
船 堀 
小進庵

店の隣に有る「しだれ桜」は見事なものです。近隣の人気スポットでもある。
(2006年4月1日撮影)

    
---新メニューに<手打ちそば>---
     <割子2 : そば粉8>

*手打ち「もりそば」   (160g) ¥550
*手打ち「もりそば」大盛り(240g) ¥700
*セット類の手打ちそば  (120g) 百円増

全てのそば類に「手打ち」が百円増しで出来ます
ご指定下さい。

「手打ち」は数に限りが御座います品切れの際は
ご容赦下さい。

---私のお気に入り「手打ち・大もりそば」です---薬味には〜「大根」-「ねぎ」-「わさび」〜が付いています----
「もぐら」…?…? これって ナーニ〜?
そば屋で「たぬき」と「きつね」それから「」は耳にしますが          
            「
もぐら」は初耳です。--その-「もぐら」の正体とは?

            
 = 辛味大根のことでした。

この「もぐら」で食べますと、そば本来の甘味が更に甘味と風味が増します。
大根自体は辛いのが敬遠気味、生産が激減しています。           
それで花粉会では契約農家で辛味大根を特別生産して頂き、それを共同で
仕入れをしています。                                
この「
もぐら」で、そば本来の味を「レトロ感覚」で是非ご賞味下さい。    

もぐらも/大根
土にもぐっている
から命名しました

← 左が

*小松庵・限定メニュー
「柴又のもぐらそば」…… \750
   手打
ち…\100増
   大盛り…\100増

                 右が →

           *「辛味大根」です
   一見「かぶ」の形をし、白/赤紫
   色をしています。 形からは想像
   出来ないほどの激辛、舌はビリ
   ビリと…「五臓六腑に沁み渡る」
   一度食べたらハマりますヨ。

---限定メニューの「柴又のもぐらそば」--- 超・ウ・マ・イ----


税込み価格
◎ おそばの部

 もり/かけ ……………… 450
 き つ ね ………………… 500
 た ぬ き ………………… 500
 大 も り ………………… 600
 ざるそば ………………… 600
 玉子とじ ………………… 650
 月見そば ………………… 650
 力うどん ………………… 700
 揚もちうどん …………… 750
 いか天そば ……………… 700
 いか天とじ ……………… 750
 かき玉うどん …………… 700
 おかめうどん …………… 700
 あんかけうどん ………… 700
 肉南ばんそば …………… 700
 カレー南ばん …………… 700
 鳥南ばん ………………… 700
 けんちんうどん ………… 700
 本鴨南ばん ……………… 850
 天ぷらそば ……………… 800
 天ぷらそば/上…………1,250


◎ 特製品の部

 山かけそば ……………… 700
 山菜そば ………………… 700
 わかめそば ……………… 700
 おかめとじ ……………… 800
 親子南ばん ……………… 800
 天 と じ ………………… 850
 おかめ天とじ …………… 900
 天入り肉南ばん ………… 900
 天入り鳥南ばん ………… 900
 
 きしめんもり …………… 550
 きしめん ………………… 700
 鳥きしめん ……………… 800
 天入りきしめん ………… 850
 天入り鳥きしめん ……… 950
 天 も り ………………… 850
 天 も り/上……………1,300
 天 ざ る ………………… 900
 天 ざ る/上……………1,350
 
 
*手打ちそば 100円増しです 
◎ 冷しうどんそばの部

 冷しきつね ……………… 700
 冷したぬき ……………… 700
 冷し力うどん …………… 750
 
(揚げもち入り)       ・
 冷しおろしそば ………… 700
 冷し山菜そば …………… 700
 冷しつけとろろそば …… 700
 冷しなっとうそば ……… 800
 冷し本鴨セイロ ………… 850
 冷し天おろし …………… 900
 冷 麦 (5〜5月)……700
 涼風めん(5〜9月)……700
 (
冷し中華風)        ・

◎ 特飯物の部

 海老フライ定食…………1,100
 ヒレカツ定食……………1,100
 フライ盛合せ定食………1,100
 ハンバーグ定食 ………… 900
 牛 玉 丼 ………………… 900
 ハンバーグカレー ……… 850
 うな重
, サラダ付, ………1,400
 天ぷら定食………………1,350
 カツライス ……………… 900
 焼肉定食 ………………… 950
 焼 肉 丼 ………………… 800
 天 丼 …………………… 950
   〃 上
, ,味噌汁サラダ付 1,350
 カ ツ 丼 ………………… 800
   〃 上
, ,味噌汁サラダ付 1,150
 親 子 丼 ………………… 800
   〃 上
, ,味噌汁サラダ付 1,150
 開 化 丼 ………………… 800
 天 玉 丼 ………………… 800
 いか玉丼 ………………… 800
 い か 丼 ………………… 750
 カツカレー ……………… 850
 カレー丼 ………………… 700
 カレーライス …………… 700
 玉 子 丼 ………………… 650
 ラ イ ス ………………… 200
 半ライス ………………… 150


 
*大盛りは各種 100円増しです
◎ 鍋物の部

 すきやきうどん…………1,150
 田舎鍋(味噌煮込み …… 900
 鍋焼うどん ……………… 900
 鍋焼うどん上……………1,150
 
(海老2本入り)      ・
 本鴨鍋うどん……………1,150
 海老おじやうどん ……… 950
 鴨おじやうどん ………… 950
 若鳥おじやうどん ……… 850
 山菜おじやうどん ……… 850
 たぬきおじやうどん …… 800
 
 野菜サラダ ……………… 400
 もつ煮込み ……………… 400
 お で ん ………………… 400
 お 新 香 ………………… 300
 肉じゃが ………………… 400
 三色でんがく …………… 400


◎ セットの部

 そば定食(イ) …………… 950
 
(もり/天ぷら/おいなり)   ・
 そば定食(ロ) …………… 950
 
(もり/天ぷら/炊込ごはん)  ・
 そば定食(ハ) …………… 950
 
(もり/天ぷら/焼おにぎり)  ・

 小松庵セット(A) ……… 850
 
(もり/イカ野菜天丼)    ・
 小松庵セット(B) ……… 850
   
(もり/焼肉丼)      ・
 小松庵セット(C) ……… 850
   
(もり/イカ玉丼)     ・
 小松庵セット(D) ……… 850
   
(もり/カツ丼)      ・
 小松庵セット(E) ……… 850
   
(もり/親子丼)      ・

 おこのみそば …………… 800
 
(きつね/山菜/とろろ盛り) ・
 野菜サラダめん ………… 850
 
(細うどん/野菜盛り)    ・
・・・・・・・・ 好評=新メニュー ・・・・・・・・
けんちんつけめん ・・・・・・・・・・ \ 800
カレー
.つけめん.. ・・・・・・・・・・・ \ 800
=============== 1枚 \500 花粉会共通そば券 好評発売中 ===============
★ご贈答、手土産に
 ★お引っ越しのご挨拶に
  ★催し物の景品や賞品に 
   ★お徳なご利用など用途は多彩
【そば券のご使用にあたって】

*本券は花粉会全店でご利用頂けます、
 飲食代金のほかに、お土産品の代金と
 してもお使い頂けます。
*本券の額面以下のお買い上げの場合は
 おつりの返金は出来ませんのでご了承
 下さい。
*本券は現金とのお引換えは出来ません
*お問い合わせは最寄の花粉会加盟店へ

1枚\500から何枚でも
(1万円で5%割引)
花粉会グループ各店にて発売中

      お知らせ ★      
東京都麺類共同組合発行の
めんとうきょう
(第860号=平成14年10月10日)

柴又・小松庵の「もぐらそば」
紹介されました。

発行所=めんとうきょう編集局
東京都千代田区神田神保町2-4
TEL 03-3262-5206
E-mail:honbu@menkyo.or.jp


2002年7月1日発行の
ミニコミ誌「
京成らいん」の美味探訪で
柴又「
小松庵」が紹介、掲載されました

編集・発行:京成電鉄(株)総務部広報
東京都墨田区押上1-10-3
TEL 03-3621-2231
制作:(株)京成エージェンシー
http://www.keisei.co.jp/

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